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鸡蛋营养吃法排行榜
发布日期:[13-12-12 07:57:17] 点击次数:[]

鸡蛋能为宝贝们提供优质的营养,是宝宝成长过程中不可或缺的食物之一,鸡蛋的吃法也是很多,不过不同的烹饪方法对于鸡蛋的营养保留有所不同。要想让宝宝吃到最健康的鸡蛋,妈妈们要知道正确的吃法。

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妈妈要看:鸡蛋营养吃饭排行榜

“蛋白质最好消化排行榜”:

第一名:带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。

第三名:炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。

第四名:蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。

第五名:生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。

 
 
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